Min mamma, Berith Wigren, minns sin barndoms jular i Räfsön, Nordingrå, i början av 50-talet. Tredje minnet: Dofterna. ”Den absolut starkaste l u k t e n vare den när lutfisken kokades på julafton. Det luktade inte gott men den hörde absolut julen till. Men de här dofterna var ljuvliga: Pappas rök från cigarren. Barren i julgranen.…
Julmarknader har funnits i flera århundraden och är ofta stämningsfulla och betydelsefulla för de orter och bygder där de arrangeras. Lokalt i Västernorrland arrangeras åtskilliga julmarknader från november fram till jul. I helgen hade till exempel Ramsele sin traditionella Kajsa Kavat julmarknad och i Bönhamn i Nordingrå – där bilderna till detta inlägg är tagna,…
Alla har vi våra julbordsfavoriter. Rätter som återkommer år efter år. Men det är roligt att också testa någonting nytt som kan få smaklökarna att pulsera och gomseglet att svaja. Kocken Agneta Jonasson (bilden) på Länsmansgården i Lugnvik har flera specialiteter. Bland annat gravlaxsallad. – Jag tar gravlaxsås, strimlar gravad lax, skär kokta ägg i…
Få saker är så intimt förknippade med julen som granen. Den som somliga stjäl och de flesta köper. Ja, de som inte väljer en i plast förstås. Men hur ska man göra för att granen inte ska barra redan innan Kalle Anka & hans vänner härjat klart på TV..? Bland det viktigaste för en gran…
Min mamma, Berith Wigren, minns sin barndoms jular i Räfsön, Nordingrå, i början av 50-talet. Andra minnet: Pappas julcigarr. ”Dagen före jul var det alltid pappa som gick och handlade. Mamma hade gjort en lista till honom, men hon visste att det skulle köpas överraskningar utöver det som stod på den. Som fikon, de där söta…
Vår granne och hyresvärd på Svanö, Karin Molin, är kolossalt duktig på att baka. – Jag tycker att det är roligt, samtidigt som jag tycker om att experimentera lite. Jag har så svårt att bara göra som det står i recepten, säger hon med ett leende. Härom dagen fick vi ett fat med goda saffransskorpor.…
Min mamma, Berith Wigren, minns sin barndoms jular i Räfsön, Nordingrå, i början av 50-talet. Första minnet: Att kasta in julklappar. ”Ett av det roligaste inslagen på julen var de där julklapparna som vi skulle byta med våra kamrater och att de skulle kastas in. Vi barn var så förväntansfulla på vad farbror Johan, som…
Beroende på när du är född finns det olika filmer med jultema om etsat sig fast i minnet. 30-talister kanske har ett särskilt förhållande till Frank Capras ”Livet är underbart” från 1946 med James Stewart i huvudrollen. Tidiga 50-talister har måhända skrattat gott åt ”Ungkarlslyan” av Billy Wilder när den kom 1960. Både Jack Lemmon…
Erik O. Sjödin, numera boende i Kramfors men uppvuxen i Anundsjöbygden, minns sin julen 1949. Det är en fantastiskt fin och detaljerad berättelse, därtill synnerligen välformulerad: Året är 1949. Det här är rätt tidigt i mitt liv och även om det inte är de allra första minnena jag har från min barndom, så är det i…
För bara några årtionden sedan fanns det fortfarande ganska gott om yrkesfiskare i Västernorrland. Nu är det bara ett fåtal kvar. Manjula Gulliksson i Köpmanholmen tillhör dessutom den ytterst sällsynta gruppen kvinnliga yrkesfiskare. Hon jobbade tidigare inom äldreomsorgen men fick höftproblem och sadlade 2004 om till fiskare. Trots att varken Arbetsförmedlingen eller många i hennes…