Bryggaren Christer Sehlstedt beskriver det perfekta julölet

By

Intresset för öl i Sverige har ökat påtagligt de senaste åren. Det startas allt fler små bryggerier, som brygger öl och säljer det i begränsade upplagor. Dessutom är det allt färre som går in på en pub eller bar och slentrianmässigt beställer ”en stor stark”. IPA, ale, bitter, stout, DIPA och andra typer av öl…