Pepparrot

By

Pepparrot När jag var liten tyckte vi att mamma var snål. Det var kanske inte rättvist, men när andra mammor gjorde smörgåstårta lagades den till av fint, vitt bröd i avlånga skivor. Där fanns flera lager av godsaker: majonnäs, räkor, hackade ägg, dill och skinka. Mamma delade i stället ett runt rågbröd i två delar,…

Libbsticka

By

Libbsticka Innan libbstickan blommar är det dags att skörda. Juni månad passar bra. Det gäller att torka bladen försiktigt så att den mustiga smaken och den gröna färgen bevaras. Då är den godast. Häng den glest, torrt och rumsvarmt. Späda blad är de allra bästa. Libbstickan förknippas gärna med sina magiska egenskaper. Planterad vid husets…

Nu är skördetid

By

Nu är skördetid Idag är det den 29 september. Grått. Dimmigt. Fuktigt. Det kan kännas motigt och ledsamt att gå ut när det närmar sig oktober och mörkret börjar bli påtagligt både morgon och kväll. Men något som gör det lättare och gladare är tanken på att det fortfarande finns grönsaker att skörda; både blad,…

Nu mognar det i trädgårdarna!

By

Trädgårdsmästare Mirjam Åkerblom bloggar från Murberget friluftsmuseum. Gurkört.   Häromdagen kom en man förbi när jag vattnade rovorna vid Svedjetorpet. Han berättade att när han var liten fick han hacka rovor tillsammans med andra barn. Rovorna skördades så småningom, de lagrades in och gavs senare till korna. Det var fint att höra och ett trevligt…

Nu växer det i gårdsmiljöerna, så också de fascinerande ogräsen

By

Det är redan juli, och jag vill gärna berätta om några av gårdsmiljöerna på friluftsmuséet, om vad som hänt och kommer att hända denna sommar. Med små steg har trädgårdarna byggts upp de senaste åren vilket är glädjande. Historiskt sett har det aldrig varit en slump hur en gårdsmiljö formats. Livsbetingelser, vardagsekonomi, traditioner och trender…